伊藤幸弘塾です。
本日は前回記事でお伝えしました、
カフェオープン企画第二弾の様子をお伝えします。
さっそく始動開始ということで
前回のお話を受けて参加希望者を募りました。
今回自ら手を挙げたのは１１名。
理由は様々でしたが、何より大学生たちの
お話に共感と興味を持った子どもたちです。
この日は初めての打ち合わせということで、
今回のカフェ運営をさせていただく
カフェスペースでの打ち合わせを計画しました。
カフェスペースの場所をお借りさせていただくのは
寮から徒歩約10分ほどの“SHIMOKITA COLLEGE“ という
2021年4月にオープンしたばかりの学生寮です。
高校生から大学や専門学校に通う学生さんたち、
約８０名の方々が共同生活をされている場所で、
とてもオシャレな大人の雰囲気もある寮です。
その1階にある普段は食堂として利用しているスペースを
エイフスさんの思いを乗せた交渉と
SHIMOKITA COLLEGEさんのご協力のおかげで、
今回特別にお借りすることができるようになったそうです。
こんな開放的な清潔感のある場所で
今回の企画を運営することができて本当に光栄です。
そんな中でエイフスの皆さんと共に
まずはカフェのご飯をいただきました。
当日はカフェのスタッフさんにも
ご協力をいただいてのお食事提供になるので
食堂のお味をいただけることに。
好きなおかずをセレクトして
新鮮な雰囲気にみんなワクワクの様子。
いただきますは寮のルーティンどおり
「作ってくれた人に感謝していただきます！」
エイフスの皆さんと仲良くなることも
今回の打ち合わせの目的でしたので、
食事をしながら様々なお話をさせてもらいました。
この日は食堂として使用されている
時間帯の中での打ち合わせでしたので
入居者の学生の方々もいらっしゃって、
スペースはとても賑わっていました。
美味しいご飯をごちそうさまでした。
お腹も会話も満たされたところで
さっそく本題のカフェの打ち合わせへ。
今日はメニューの考案です。
いくつか提供したいメニューを考案して
食堂の方々に発案させていただき、
どのように提供するかを考えていただきます。
「出したいものを思いついた人ー？」
と聞かれると次々に挙手をする子どもたち。
コーヒー、パンケーキ、クリームソーダと定番から
スモークサーモンや焼肉とユニークな発想まで。
目一杯のアイデアを出し合いました。
発案が完了したらこの日の打ち合わせは終了。
最後に時間が許す限り、
ご近所の皆さんにこの企画を知っていただけるように
協賛のお願いも含めたチラシ配りをしました。
皆さま快くチラシをお受け取りくださり
「頑張ってね」と応援の言葉をいただきました。
そしてこの日の活動は終了。
また次回の打ち合わせの日を決めて解散です。
子どもたち、エイフスの皆さんお疲れ様でした！
最後に・・・
この企画を運営する立原くん率いるエイフスの皆さん、
そして私たちからご協賛のご協力のお願いです。
カフェを運営するにあたっての材料費や
調理いただける方のお給料、かかる経費は
今回すべて自費で行わせていただきます。
そのため、大変恐縮なお願いではございますが
「カフェオープン企画」をご理解、ご賛同いただける皆様には
ご協賛を賜りたく、ここにお願い申し上げます。
一口3,000円〜となっておりますので、
もしご興味あられる方は是非下のリンクをご確認ください。
（お振込み、PayPay払いからお選びいただけます。）
どうぞよろしくお願いします！！
